2011-10-23から1日間の記事一覧

奥が深いパン製作

金曜日、ホームベーカリーの師匠と化している会社関係の先輩女性から、「一回使ってみぃとフェルミパンのドライイースト赤」をちょっと分けてもらっていました。 ゴールデンヨットにこのイースト菌を使ってパンを作ってみると、先輩の言葉通り、ふっくらとし…